スペシャルメニュー byインド・ネパール料理『RAJ』

2012-07-29

最近、スパイシーなカレーを食べたくなると
よくお邪魔している知立市のインド・ネパール料理の『RAJ』。

以前にもちょっと紹介しましたが、この辺りでは珍しい
ネパールの定食【ダルバート】をいただけるお店です☆


通常メニューの他に、当日限定のスペシャルメニューがあり、
今回もある日のスペシャルメニューの紹介です



「エビのカスリメティ炒め」




殻つきの海老をドライハーブと一緒に炒めたお料理。

大きめなエビちゃんが6匹で480円♪♪
海老が大好きな私にはピッタリの一皿


ドライハーブやスパイスがガッツリ効いていて
味も香りも良くってとってもスパイシーで美味しい

コレは白いご飯が欲しくなる~

ちなみにこちらはダルバートセットはなく単品のみでした。



そしてスペシャルメニューをもう一品☆

「ケララ風サーモンシチュー」



銀鮭をココナッツミルクベースのスープで煮込んだお料理。
(単品480円、セット850円)

こちらはダルバートセットでいただきました。


銀鮭の嫌な臭みが全く気にならず、
マイルドだけど想像以上に美味しかったです



こちらは定番の「チキンカレー」をダルバートで。



毎回食べてるけど相変わらず美味しい



この日のアチャールは“コリンキー”。



“コリンキー”とは生で食べれるカボチャ♪♪



こちらのスペシャルメニューは毎回「食べて良かったぁ」と思えるので、
これからもどんなお料理がいただけるのか楽しみです

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