ビストロ『Odorantes(オドラント)』にてディナー

2017-01-15

東京・目黒区祐天寺のビストロ『Odorantes(オドラント)』にてディナー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪






食前酒に「自家製すだちェッロ・ソーダ」






「自家製パン」






「田舎風お肉のパテ」






「しずはら農園さん 新ゴボウのポタージュ」






「ツブ貝とキノコのブルギニョン」






「トリッパとギアラ、白インゲン豆の煮込み」

コレ、美味しかった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶




「白身魚のクネル 甲殻類のソース」

クネルは私が大好きなリヨン料理の1つ🎶





「ブーダン・ノワール(豚の血のソーセージ)』
リンゴとヴァニラのピューレ添え。

フランス料理の定番メニューですね🎶





「北海道 エゾ鹿もも肉のロースト ポワヴラードソース」

臭みのない綺麗な赤身のお肉(^-^)

ブーダン・ノワールに続き、鹿肉でも鉄分補給🎶





「岩中豚肩ロース肉のロースト セージ風味のマデラ酒ソース」



4人での訪問だったので、色々いただくことができて良かったです(*´∇`*)

ごちそうさまでした🎶
関連記事


人気ブログランキング
人気ブログランキングへ

FC2ブログランキング


スポンサーリンク


コメントの投稿

非公開コメント



スポンサーリンク
ブログランキング
最近の記事+コメント
月別アーカイブ
スポンサーリンク
カテゴリ
検索フォーム
リンク
アクセスカウンター
現在名様が閲覧中
プロフィール

アヤリータ

管理人:アヤリータ