『パティスリー・アキラ』〜in函館〜

2011-05-17

少しずつ、今回の北海道食べ歩きを記事にしていきます。


函館空港からブルーのマーチを走らせ、
途中函館駐屯地をスルーしやってきました


まず最初に向かったお店は
函館市にある『パティスリー アキラ』



こちらのシェフは東京の『イル・プルー』で
実際にケーキを作っていた方だそうです


だから今回の食べ歩きの中でも
期待ふくらませ楽しみにしてたお店


どれにしようか迷いながらも2種類をチョイス

こちらのお店はテイクアウトのみなので、
天気も良かったし近くの公園でいただきました




「ムース・ココ」
""



黒糖生地とココナッツムース、パッションフルーツのジュレ。

黒糖のシャルロット生地は黒糖のコクがあって美味しい


ココナッツムースも勿論美味しいんだけど、
黒糖生地と合わさって更に美味しい~


パッションフルーツのジュレの酸味がアクセントになってて、
全体的にもバランスがいいです。


余りにも美味しかったから、
もう1つ食べたくなっちゃった


「モンブラン」



マロンクリームはもう少し栗の味が濃い方がいいかな

でもとっても美味しいです


中には勿論美味しいたっぷりの生クリーム。

下にメレンゲが敷かれてるんだけど、
そのメレンゲまでいちいち美味しい


2つとももっと食べたくなるケーキでした


出足は好調
一発目から当たりだわ~。


さて次の目的地へ向かいま~す
関連記事


人気ブログランキング
人気ブログランキングへ

FC2ブログランキング

トラックバック


スポンサーリンク


コメントの投稿

非公開コメント



スポンサーリンク
ブログランキング
最近の記事+コメント
月別アーカイブ
スポンサーリンク
カテゴリ
検索フォーム
リンク
アクセスカウンター
現在名様が閲覧中
プロフィール

アヤリータ

管理人:アヤリータ