酸っぱいの好きです

2011-05-19

昨日で『ヴィオレット』の焼き菓子を消化したから、
今日は違うお店のお菓子をいただきます


札幌市中央区にある『ボン・ヴィバン』の焼き菓子

(旅行中食べたケーキの紹介はまた後日)


「メープル・フィナンシェ」





ほんのりメープルの香りがするフィナンシェ。

もう少し甘さがあってもいいかも〜


「ケック・ユズレモン」




コレは結構私好み

ユズとレモンの酸味が、結構強めな感じが

もちろんただ酸っぱいだけじゃダメだけど、
そうじゃなくて、イイ感じに主張しててサッパリ感もあるし


前からよく言ってるけど、
私って元々酸っぱい物が好きだから、
お菓子にも酸味がアクセントになってると嬉しい


ちょっと思ったのは、
もしかしたら『ボン・ヴィバン』は
生ケーキより焼き菓子の方が美味しいのかも
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