個性的なお菓子

2011-07-23

先日美味しいお菓子をいただきました。

どれも個性のあるお菓子ばかりです


「タルト・ルバーブ」




甘めの生地と酸味のあるルバーブのマリアージュ


やっぱり夏に酸味のあるお菓子は、
食べやすくて食欲がわきます


「ヌガー・ド・ツール」




下はタルト生地でしっかりサクサクしてる

上はふんわりした美味しい生地の中に、
たっぷりのドライフルーツとナッツが入ってます。


断面です↓↓




これはドライフルーツも美味しかったし、
全体的に味と食感にメリハリがある感じで美味しかった


「マチルダ」




ヘーゼルナッツの味がしっかりのふんわり食感。

崩したヘーゼルナッツがたっぷりのケーキ


見た目はちょっと地味でシンプルだけど、
ヘーゼルナッツ好きにはたまらないお菓子です


「イチヂクとクルミのお菓子」




コレは全体的にライチのようなローズのような風味がした。


これらのお菓子は素材の風味が強かったり、
香りが個性的なものばかりです。


どれも美味しかったです


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No title

ヌガー・ド・ツールとタルト・ルバーブが特においしそうです!^^

Dogg暇sterさんへ

うん、両方とも美味しかったよ

それにしても、あそこはマニアックなお店だよね!

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鍵コメさんへ

こんちは、コメントありがとうございます

すみません、個人的な事情から現在非公開とさせていただいてます。

でも調べていたら必ず検索ヒットしますので、是非見つけ出してみてください!

せっかくコメントいただいたのですが、お力になれず大変申し訳ないです

これからもよろしくお願いします

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