まったりカフェの新作スイーツ

2012-01-26

今日はぶらっと電車でお出掛け


今日も寒いんだけど、日向はあったかい
寒いの苦手だから暖かくなるのが待ち遠しいな…。


さて、今日は久しぶりに大好きなカフェへ


新作スイーツが出ていたので、
早速いただいてきました


まずはお決まりのセットから☆




今日は「シナモンとデコポンのグラニテ」と、
キルシュがきいたムースリーヌを
シャルロット生地でサンドしたスイーツ♪♪


グラニテはデコポンの味がぎゅっと

キルシュ風味のムースリーヌも美味しい
苺もちょこんと乗っていて可愛らしい

なんだかフレジエ食べてるみたい


そして焼きっぱなしのお菓子も☆

「クムクワット」



オレンジピール入りアーモンドのタルトに、
金柑のコンポートを飾って焼き上げたお菓子。


結構大きめの金柑が丸ごと一個分入っているから、
味もぎゅっと詰まっていて存在感あり


酸味と甘味のバランスが良くて、
私、このタルト大好きです


「タルト・グルノーブル」




フランスのグルノーブル産のクルミのタルト。
みかんのコンフィチュールが入っています。

まず食べる前から良い香りがする〜


クルミの香ばしさとみかんの酸味がアクセント♪♪

こちらも素材の美味しさがぎゅっと詰まってます


なんか今日は「ぎゅっ」が好きだなぁ(笑)


最後にもうひとつ追加しちゃった

「タルト・ローヌ」



アプリコットのロティとヘーゼルナッツのタルト。

今までの「アプリコットタルト」がバージョンアップ



あぁ〜今日も美味しいスイーツで満足満足

どれももっと食べたくなる美味しさでした


また今年も新作に期待あれ〜

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