『グラン・ヴァニーユ』のフルーツパウンド

2012-05-05

京都市中京区の『グラン・ヴァニーユ』の
「ケーク・オ・フリュイ」の紹介





他の焼き菓子が美味しかっただけに期待


断面。




パウンドケーキの上には沢山のヘーゼルナッツ、
ドライフルーツ、アーモンドがゴロゴロ


使っているドライフルーツはリンゴ、モモ、レーズン、
グランベリー、アンズ、プラム…と種類豊富


生地にはラム酒もきいているけれど、
ラム酒よりもシナモンが強く感じました。


結構大きめのパウンドケーキでしたが、
2日間くらいで完食してしまいました


また近々京都に行きたいなぁ

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