インド産のコーヒー豆

2011-03-20

しつこいようだけど、私たちは今晩も食べますよ〜


今晩のおやつは、まだ余っていたケークシトロン


そして本日のコーヒーはこちら〜

インド産の「モンスーンド・マラバール AA」





このコーヒー豆は、
『カルナータカー』のお店の方が自身で焙煎したそうです

★ちなみに2つ前のブログ記事『カルナータカー』の写真の
左側のお兄さんが焙煎したんだって



私たち、インドのコーヒー豆はお初

ちょっとどんな感じが気になって買っちゃった


開けてビックリ飲んでビックリ


袋開けた瞬間イイ香り〜
ミルでガリガリしながらイイ香り〜
お湯を注いでイイ香り〜
飲んだら、とても独特な味と香り

とても個性のあるコーヒーで、とても気に入ちゃった


コーヒーを口に少し含んで、鼻をフガフガしてみると、
鼻にいい香りがツーンと抜ける感じがたまんない


私には口に含んだ瞬間だけ若干の酸味を感じたけど、
好きな酸味だし後味スッキリでキレがあるから、
個性的で独特とは言っても、飲みやすい


しかも焙煎して2日目らしく新鮮だし、
ムラなく焙煎されてて綺麗な珈琲豆です


インドと言えば紅茶のイメージだけど、
珈琲も美味しいんだね

しまった〜
もっと買えば良かったなぁ



そう言えば日曜日は大阪方面へ行ってきま〜す
たぶんケーキばっかりだけど…(笑)
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