パティスリー『ラヴニュー』 @神戸市中央区

2012-07-20

神戸市中央区のパティスリー『モンプリュ』のお次は、
同じく神戸市中央区のパティスリー『ラヴニュー』へ






こちらはオープンしてまだ約半年のパティスリーで、
今回が初訪問なので、とっても楽しみにしていたのですが…(笑)



ケーキが綺麗に並ぶショーケース。







店内にイートインスペースはなく、テイクアウトのみです。


ちなみにこちら『ラヴニュー』の売りは“チョコレート”です

なので、チョコを使った品を中心に購入しました。



「モード」



ヘーゼルナッツとアプリコット、チョコレートのハーモニー。

この品は、シェフの世界大会優勝時の記念作品です。

使用しているゼラチンの量が多めなのか、
チョコムースの食感が苦手でした。



「フリュティエ」



季節のフルーツのフランス風ショートケーキ。

いわゆる“タンブラン”というフランス菓子で、
普通ならお酒が効いているはずなんですが、全く感じられず…



「バビロン」



中に自家製オレンジのコンフィチュールが
隠れているタルトレットショコラ。



こちらでは焼き菓子も購入しました。

そういえば、こちらはチョコレートが売りなので、
焼き菓子よりもボンボンショコラを購入すれば良かった~

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