ケーク・オ・フィグ by『アヴァロン』

2012-09-24

私が最近ちょくちょくお邪魔している
パティスリー『アヴァロン』の美味しいお菓子の紹介


「ケーク・オ・フィグ」



キャラメル生地にぶどうジュースで煮込んだドライいちじくを
入れて焼き上げたとても深い味わいのパウンドケーキ。

12センチくらいの大きさです。





ちょっと生地が粉っぽい感じがしたけれど、
生地はの味自体は美味しかったです


ちなみに私はこちらの焼き菓子の中では
「マドレーヌ」が結構好きです
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こんばんわ!
明日になれば分かる(?)のでしょうが、今年もコンテスト行かれるのでしょうか?

サーフィン中さんへ

サーフィン中さん、こんばんわ
確かに昨日はコンテストの日でしたね!

もちろん気にはしていましたが、今回は不参加です


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