『ピエール・プレシュウズ』の新作ケーキ

2012-01-30

昨日は春日井市の『シュークレール』の後は、
長久手の『ピエール・プレシュウズ』へ


またまたケーキですけど、何か??(笑)


お店に着いたのはちょうどお店が一番忙しい
3時のおやつの時間で想像通りの混み具合

いつもよりも更に混んでいた気がするけど、
私はテイクアウトなのでそれ程待たずに済みました。


というわけで昨晩のおやつでいただきました


まずは新作ケーキから

「サントノレ」




普通「サントノレ」と言ったら、キャラメルクリームですが、
こちらはチョコレートクリームの「サントノレ」です☆


断面の写真はないですが、チョコレートクリームの内側には、
フランボワーズ味のカスタードチョコクリーム。

このフランボワーズ味のクリーム美味しい

ちなみにシューの中のクリームも、
同じフランボワーズ味のカスタードチョコクリーム


こちらの「サントノレ」は新作ですが、
バレンタインまでの期間限定商品だそうです


そしてお気に入りの「フレジエ」も♪♪




相変わらずキルシュがよくきいていて美味しい


2日間で3店の「フレジエ」をいただきましが、
この中なら私は『ピエール・プレシュウズ』のが一番好みかな☆



今日もケーキばっかりよく食べた食べた

しばらく生ケーキはいらないや(笑)




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春日井の素敵なお店『シュークレール』

2012-01-29

今日は春日井の『シュークレール』へ





昨日『パティスリー・グラム』で「フレジエ」を食べていて、
他のお店の「フレジエ」も食べたくなったので行ってきました♪


こちらのお店は家からちょっと遠いので
なかなか行けませんがお気に入りのお店の一つです


「フレジエ」



バタークリームには程良く洋酒がきいています。
ケーキの一番下はダックワーズ生地です。

美味しい苺がたくさん入っていて、
全体的にバランスが良く、バタークリームとの比率も

結構美味しいです☆


「モンブラン」




こちらの「モンブラン」はかなり好み


美味しいマロンクリームの中に無糖の生クリーム、
そして更に中にはピスタチオのブリュレが隠れています♪♪

もちろんタルト生地も美味しい


コレだけしか食べないつもりだったけど、
何だかもう1つ食べたくなっちゃった


だから追加です(笑)


「マルジョレーヌ」




普通は「マルジョレーヌ」と言ったら、
ガナッシュ、プラリネ、シャンティの3種類のクリーム。

でもこちらの「マルジョレーヌ」は、ガナッシュとピスタチオクリーム、
オレンジピール入りのバタークリームの層からできていて、
オリジナリティがあっておもしろいです


「カフェオレ」
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そうそう、こちらの『シュークレール』も、
スタッフの方の接客に温かみがあって好印象


私自信も接客をしてるのでいつも思うことだけど、
やっぱり接客ってかなり大事

特別なことをする必要は全くないけれど、
接客の基本があまりよろしくないお店は、
本当にすごく損をしてると思います。


今日もいい気分でお店を後にすることができました


ごちそうさまでした



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疲れた時は癒やしSweetS

2012-01-28

今日は仕事が忙しかったぁ

暇でやることないよりは全然いいんだけどね!
メンバーにはとっても恵まれた職場だし、
自分自身この仕事嫌いじゃないし


でもやっぱり疲れた後って甘ぁ〜い物が食べたくなる


え?疲れてなくても食べてるって?!
そうなんだけど、ソレはソレでコレはコレ(笑)


今日も仕事終わってから食事そっちのけで、
美味しいスイーツを食べに行ってきました


あまり遠くには行けなかったので近場の
『パティスリー・グラム』でマッタリ


「オペラ」




苦味のあるコーヒーシロップを染み込ませた生地と、
コーヒーのバタークリームのハーモニー


「フレジエ」



こちらをいただくのは2回目です。

う〜ん…まだ物足りない。
まだ食べたい…

だから追加しちゃう


「タルト・オランジュ」




とってもジューシィーなオレンジ♪♪

ナイフ入れたら果汁が飛び散った



本当はまだ食べれたけど、この辺で我慢


そういえば今日もお客さんがひっきりなしに入ってきて、
帰る頃にはケーキも焼きっぱなしのお菓子もほぼ売り切れてました


早くもみんなに愛されるお店になったのですね

もちろん私も好きです



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