『ドモーリ』の「クレーマ・ジャンドゥーヤ」

2012-10-30

今、珍しく焼き菓子のストックをきらしているので、
昨晩のおやつは『ドモーリ』のタブレットチョコレートと、
暇ster君からもらった『ドモーリ』の「クレーマ・ジャンドゥーヤ」


「クレーマ・ジャンドゥーヤ」





ヘーゼルナッツの香りがとても良い、
贅沢なチョコレートクリームです。

大好きなヘーゼルナッツが濃厚で美味しい


でもこういうチョコレートクリームって、
どうやって使ったらいいんだろ

昨日は普通にスプーンで一口味見してみたけど…。

せっかくの『ドモーリ』だし、
勿体ないことしたくないしなぁ…

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南インド風サワラカレー byインド・ネパール料理『RAJ』

2012-10-30

先週の土曜日のディナーは知立市の『RAJ』へ

相変わらずお気に入り度高めです☆


いつものことながら、もちろんこの日も
スペシャルメニューをいただきました!


「南インド風フィッシュ(サラワ)カレー」



こちらのフィッシュカレーは大好物

サワラの身もたっぷりで嬉しい♪♪



スペシャルメニューをもう一品♪♪
「ココナッツエビカレー」


マイルドながらスパイスはしっかりきいてる

“エビ”と聞いたら食べずにはいられない



この日は週末限定ビリヤニもいただきました

「チキンビリヤニ」


ビリヤニのお米はバスマティライス☆

チキンもゴロゴロで食べ応えあり



一品料理の「ベンガル風ナス炒め」


ピリ辛でトロンッとした美味しいオカズ



この日も美味しいものいっぱいで大満足

もっと近い場所にお店があるといいのに…

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無化調らーめん『鶴武者』 @京都市右京区

2012-10-28

先日の京都旅行の最終記事♪♪

『ラ・パティスリー・デ・レーヴ』のケーキの後は、
たまたま見つけた無化調ラーメンのお店へ


京都市右京区の『鶴武者』




こちらでは麺、スープ、トッピング、漬け物に至るまで
何から何まで無添加・無化調にこだわっているそう。

店内には製麺機もありました。

スープのかえし(元ダレ)には、数種類の乾物に
アサリと牡蠣を加えて出汁をひいているそうです。

その他の細かいこだわりについては、
キリがないのでこれくらいにしておきます



「らーめん」




「和風らーめん」



決してこってり系ではありませんが、
もう少しアッサリを想像していました

チャーシューはちょっとレア気味な感じ



この後は、1時間程夜の京都を徘徊

京都って、歩いているだけで楽しい♪♪



というわけで、今回の京都旅行は終了


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