久々の『クチーナ』にてランチ

2015-11-19

先日、天白区にあるイタリアンのお店『クチーナ』にて久しぶりのランチ(^-^)/



私はいつも通りパスタランチで。


まずは前菜盛り合わせ





自家製フォカッチャ





プラス100円のミニサラダ





自家製黒キャベツとベーコンのスパゲッティ




こちらのパスタはボリュームがあるのですが、この日はペロリと完食しました*\(^o^)/*


夜のメニューも気になるのですが、未だにディナーではお邪魔したことがない(>_<)💦
今度ディナーも来てみたいなぁ♪♪



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フランス旅行2015《1日目夕食後》

2015-11-18

パリに到着後、『ラ・カンティーヌ・デュ・トロケ』にてディナー後、ホテルの近くにあった『アモリーノ』でアイスクリーム*\(^o^)/*



こちらのお店はパリ市内に何軒もあるチェーン店で、去年のフランス旅行中にも訪問しました。

チェーン店とは思えない美味しいアイスクリームが食べられるお店です(^-^)/







どれも安定の美味しさ



ディナー後でお腹いっぱいでも美味しく食べられます




そしてホテルへ戻ってからは、ディナー前に買っておいた『デ・ガトー・エ・デュ ・パン』のケーキを食べました。


モンブランカシス(手前)とババ(奥)



ショーソン・オ・ポム(手前)とクグロフ(奥)




コレでとりあえず1日目は終了♪♪

初日から美味しいものいっぱい食べました*\(^o^)/*

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「フランス会」という名のホームパーティー♪♪

2015-11-15

今月の初め、またまたいつものメンバーでホームパーティーを開催しました*\(^o^)/*


今回は、先月のフランス旅行で買ってきたフランス土産をたくさん持参して、「フランス会」という名のホームパーティー



まずお菓子を食べる前に、美味しい食事をいただきました(^-^)/



この日に空けたワインたち

左から…
✴︎『リシャール』のクレマン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
✴︎『ダニエーレ・ピッチニン』のビアンコ・デイ・ムーニ
✴︎『マッサ・ヴェッキア』のロザート(ロゼワイン)

私は『リシャール』のクレマン、『ダニエーレ・ピッチニン』のビアンコ・デイ・ムーニが好きでした🍷




ポロねぎのフラミッシュ




Mちゃんがドゥニ・リュッフェル氏のレシピを参考に作ってくれました。
コレは美味しすぎてみんなが絶賛




Mちゃんが焼いた自家製パン




相変わらずMちゃんが焼くパンは売れるレベルの美味しさ




豚のリエット

こちらもドゥニ・リュッフェル氏のレシピを参考に1031君が作ってくれました。
Mちゃんの焼いたパンとの相性は抜群(^-^)/




人参ラペ





三河赤鶏のフリカッセ 粒マスタードソース

料理上手な1031君が作るんだから、もちろんフォン ドゥ ヴォライユも自家製で本格的




牛スネ肉とマッシュポテトのグラタン

フォン ドゥ ヴォライユをひいたときに残る牛スネ肉で作ったとのこと。



アレもコレも美味しすぎて、毎日ココにご飯食べに来たくなるよー(>_<)





そしていよいよフランス土産のお菓子たちをみんなで試食*\(^o^)/*


今回の旅行はパリから離れたアルザス地方まで行ってきたので、ストラスブールやミュールーズで買ってきたお菓子がメインです


またフランス旅行の記事でも書くつもりですが、アルザス地方は生ケーキよりもヴィエノワズリーや焼き菓子の方が美味しかった印象があります。


みんなにも喜んでもらえて良かった*\(^o^)/*




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