『オステリア・ラ・ロンディネ』にてランチ

2015-05-28

緑区にできた新しいイタリアンのお店へ
行ってみました。

南大高駅近くの『オステリア・ラ・ロンディネ』。




パン




ヒラメのカルパッチョ仕立て フレッシュトマトのソース




長野県産グリーンアスパラのソテー 白レバーのパテと
生ハムのクロッカンテ添え パルミジャーノチーズと共に




日間賀島産 真ダコと新たまねぎのスパゲッティ
マリナーラ オレガノ風




タリアテッレ 三元豚と新こぼうのボロネーゼ




オレンジと蜂蜜のセミフレッド
サフランのグラニテと甘夏を添え




エスプレッソのプリン 黒糖とマルサラのソース




ローズヒップティー





色々な意味で思ったよりカジュアルな感じのお店でした。







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先週末もホームパーティー

2015-05-19

このところ週末ホームパーティーが
続いています。


今回は1031君宅にて(^-^)/
今回の参加者は7人。


まずは…色々なケーキ(笑)


みんなの体力が奪われてしまいました(^_^;)


ココからは、みんなが楽しみにしていた
毎度お馴染みの1031君の美味しい手料理が
続きます*\(^o^)/*


まずは乾杯(^-^)/

今回はマグナムでご用意いただきました♪♪


Mちゃん作の焼立てバゲット。


この美味しいバゲットに合わせるブロッコリーのパテ。




チキンと色々なキノコのスープ。

これぞ癒しのスープ


トリッパと豆の煮込み

お店でもないのに、面倒なトリッパの下処理から
全部自分でやるなんて、さすが1031君。

前にも彼の作ったトリッパの煮込みをいただいた
ことがありますが、本当にレストラン顔負けなくらい
美味しいです



鯖のコトリヤード

鯖とじゃがいもを生クリームで煮込んだ料理。

元々、生クリームや牛乳などで煮込んだ料理が
あまり好きではなかったのですが、この料理は
とっても美味しくて何度もおかわり



Mちゃん作のチャバタ。

お料理にとてもよく合う(^-^)/



グリーンピースのパスタ

グリーンピース、ローズマリー、にんにく、塩
と材料はいたってシンプル。胡椒も入れない。
うちでも作ったことありますが、このパスタは
結構ハマります。



お腹に余裕があれば、この後カレーでしたが、
みんなが前半のケーキたちにヤられていたので
カレーはまた次回にして…。



そして、食後のデザート*\(^o^)/*
暇sterくん作のお菓子が2種類。

ブルーベリータルト。



パッションフルーツとココナッツのお菓子。



美味しい料理でお腹いっぱいでしたが、
やっぱり美味しいお菓子なら余裕(^o^)


その他、色々なワインや日本酒を飲んだり、
醤油のテイスティング(笑)をしたり…。


前半の体力の奪われ様はひどかったですが、
今回のホームパーティーも大満足でした*\(^o^)/*


また次回の開催が楽しみです♪♪

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フランス土産 その④

2015-05-15

暇sterくんからいただいたフランス土産は
まだまだ続きます(^-^)/


『マリアージュフレール』の紅茶

今回、アーモンドとヴィオレットの
2種類のフレーバーをいただきました。

アーモンドの紅茶は、袋の外側から既に
大好きなあのビターアーモンド香りがします。
飲んでみても、やっぱりあの香り(^-^)

紅茶であの香りがしたら、さすがにしつこく感じるかも?
と少し思ったりもしましたが、飲んでみたらむしろ
何杯でも飲みたくなるくらい心地良い香りでした(^_^)v

同じくヴィオレットの紅茶も、袋の外側から
とても力強いヴィオレットの香り。
飲んでみたら、やはりこちらも心地良い

どちらも香りが良くてとても美味しいですが、
個人的にはヴィオレットの方が好きかな*\(^o^)/*

ちなみにこの2種類は、実際に暇sterくんたちが
パリのマリアージュフレールのサロンで
いただいたフレーバーだそうです。



『Diamande』のパート・ダマンド


赤いのがコクリコ、紫色がラベンダー。
想像していたより甘くなく、食べていると
結構クセになる(^-^)

次回パリへ行った際はお店にも行ってみたいなぁ。



『ジャック・ジュナン』のパート・ド・フリュイ

こういうの私は嫌いじゃない。
ひとつひとつのフルーツの味をじっくり
楽しみながらいただきました(^-^)



『オ・ボンボン・ロワイヤル』のチョコレート

このお店はペックのチョコレートを使っているとのこと。
おそらくこのタブレットチョコレートは
日本では手に入らないです。
SAO TOME カカオ70%





あんなにあったフランス土産もだいぶ減ってきました。
食べ出したらあっという間です(笑)




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